Base Tonda

COTTURA IN FORNO VENTILATO
Forno pre riscaldato a 250°C. Guarnire a piacere.
Cuocere per 5/6 minuti direttamente sulla griglia del forno.

COTTURA IN FORNO REFRATTARIO
Forno pre riscaldato con cielo a 350°C e terra a 150°C.
Guarnire a piacere.
Cuocere per 3/4 minuti.

Dimensioni:

30cm diametro

Peso:

250gr

Pezzi per cartone:

6

Consigliato per:

1 persona

€ 19,90 
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Mix di Farine 0

Utilizziamo un mix di farine tipo “0” che rendono unica la fragranza e la friabilità delle nostre basi pizza tipo “romana”

48h lievitazione

Le nostre 48 ore di lievitazione con metodo indiretto garantiscono un elevata digeribilità

80% idratazione

L’alta idratazione delle basi fata morgana serve per lo sviluppo dell’alveolatura tipica del prodotto.

Trasforma casa in una pizzeria gourmet grazie all'aiuto della base pizza tipo "romana" nel suo formato tondo. Che aspetti a liberare la creatività?

Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, in luogo fresco ed asciutto.

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